la carte

 

 

Parce que nous sommes en Provence, ma carte est aux saveurs d'ici : j'ai la chance de vivre au pied du Mont-Ventoux, entre Orange et Carpentras, des Dentelles de Montmirail, de Beaumes de Venise, d'Aubignan, de Monteux...

ma carte se renouvelle, au rythme des saisons...

 

 

les menus

 Plaisir, Gourmand ou Prestige, ces menus vous permettront d'apprécier tout mon savoir-faire

Menu Plaisir

Soupe de roche accompagnée de fromage râpé, croûtons, rouille

ou

La césar : parmesan, filet de poulet pané, croutons, sauce césar

*****

Tagliatelles gratinées sauce au choix : bolognaise, carbonara ou pistou crémé

ou

Chipirons à la plancha et persillade

*****

Légumes de saison

*****

Crème brûlée

ou

Dessert du moment

ou

Glace (2 parfums)

 

18,00 €

Menu Gourmand

Soupe de roche accompagnée de fromage râpé, rouille et croûtons

ou

Salade provençale ; toast de tapenade de figue, chèvre chaud, jambon cru

ou

Salade coin, coin ; gésierd de canard, magret de canard, mousse de carnard aux morilles

*******

Pavé de boeuf sauce béarnaise

ou

Gambas grillées au pistou

ou

Filet mignon de porc du Ventoux au miel des montagnes

ou

Pavé de saumon  sauce vierge

*****

Légumes de saison

*****

Assiette de fromages

ou

Glace artisanale (2 parfums)

ou

Profiteroles

ou

Dessert du moment

 

 

25,00 €

Menu Prestige

Entrée à choisir dans la carte

Plat à choisir dans la carte

Landau de Fromages Affinés

Dessert à choisir dans la carte

Le Café Goumand du Pressoir

36,00 €

Menu des Princesses et des Pirates

Selon l'inspiration du Capitaine ...
La cuisine est une aventure, partez à la découverte du trésor des saveurs !
Glace 1 parfum - Boisson : Sirop ou Coca-Cola
(Jusqu'à 12 ans)

10,00 €

Restaurant Le Pressoir

73, place Jean Jaurès
84260 SARRIANS
Tél : 04 90 65 40 49



jean-pierre.roux191@orange.fr

 

Ouverture à 7h00 le matin

Service du restaurant :
12h00 à 14h30
19h30 à 21h30

Ouvert tous les jours midi et soir
Fermé le mercredi





















Renseignements au 04.90.65.40.49