la carte

 

 

Parce que nous sommes en Provence, ma carte est aux saveurs d'ici : j'ai la chance de vivre au pied du Mont-Ventoux, entre Orange et Carpentras, des Dentelles de Montmirail, de Beaumes de Venise, d'Aubignan, de Monteux...

ma carte se renouvelle, au rythme des saisons...

 

 

les menus

 Plaisir, Gourmand ou Prestige, ces menus vous permettront d'apprécier tout mon savoir-faire

Menu Plaisir

Soupe de roche accompagnée de fromage râpé, croûtons, rouille

ou

Salade parmesane (salade, tomates, parmesan, filet de poulet pané, maïs, tomates cerise)

*****

Tagliatelles gratinées sauce au choix : bolognaise, carbonara ou pistou crémé

ou

Médaillon de porc à la crème de moutarde au miel

*****

Légumes de saison

*****

Crème brûlée

ou

Dessert du moment

ou

Glace (2 parfums)

 

17,00 €

Menu Gourmand

Soupe de roche accompagnée de fromage râpé, rouille et croûtons

ou

Gratiné de ravioles de Royans au fromage de chèvre et son jambon cru

ou

Mozzarella de Buffala panée aux noix, tomates au pistou

ou

Salade de poulpes (poulpes marinées, salade, tomates, échalottes, poivrons, olives vertes)

*******

Tranche de gigot grillée au thym et ses gousses d'ail confites

ou

Gambas grillées à la persillade

ou

Filet de canette à la framboise

ou

Pavé de saumon grillé à la compotée d'asperges

*****

Légumes de saison

*****

Assiette de fromages

ou

Glace artisanale (2 parfums)

ou

Profiteroles

ou

Dessert du moment

 

 

24,00 €

Menu Prestige

Entrée à choisir dans la carte

Plat à choisir dans la carte

Landau de Fromages Affinés

Dessert à choisir dans la carte

Le Café Goumand du Pressoir

36,00 €

Menu des Princesses et des Pirates

Selon l'inspiration du Capitaine ...
La cuisine est une aventure, partez à la découverte du trésor des saveurs !
Glace 1 parfum - Boisson : Sirop ou Coca-Cola
(Jusqu'à 12 ans)

9,50 €

Restaurant Le Pressoir

73, place Jean Jaurès
84260 SARRIANS
Tél : 04 90 65 40 49



jean-pierre.roux191@orange.fr

 

Ouverture à 7h00 le matin

Service du restaurant :
12h00 à 14h30
19h30 à 21h30

Ouvert tous les midis .
Fermé les lundi, mardi,mercredi et dimanche soir .




















Renseignements au 04.90.65.40.49